Pour être en bonne santé, faut-il obligatoirement manger de la viande ?

Origine de l'article : PRESSE NUMERIQUE .

À l’occasion de l’actuelle polémique sur les nouveaux menus sans viande des cantines de Lyon, une question a refait surface. Est-il réellement nécessaire de manger de la viande, en particulier du côté des enfants ? Les avis sont partagés, mais il existe un consensus scientifique stipulant que les enfants peuvent grandir et rester en bonne […]

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